お宿紹介・温泉

はわい温泉 民宿 鯉の湯は創立以来、出来る限りのおもてなしを皆様にご提供させていただいています。山陰地方 鳥取県 東郷湖畔沿いに所在する当宿では家族で運営をしており、様々な形で地域のコミュニティへ貢献しています。

 

 

温泉

男性用館内大浴

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Welcome to Our Minshuku

家族で経営する小さな民宿です。

冬場は松葉ガニ、夏場は鳥取県産天然ブランド岩牡蠣「夏輝(なつき)」日本海で採れる新鮮な海鮮料理が自慢です。

 

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お料理

紹介するのは、日本海の冬の味覚、満腹松葉かにプランです。

基本的な献立としては以下です。

・カニすき(1匹)

・茹でがに(1匹)

・焼きガニ(半身)

・東郷池産シジミ貝のバター焼き

カニすきに使う野菜も契約農家の方から頂き、高品質を確保しています。

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Crab pot cuisine -Winter Season Only-

Welcome to Our Minshuku

家族で経営する小さな民宿です。

冬場は松葉ガニ、夏場は鳥取県産天然ブランド岩牡蠣「夏輝(なつき)」日本海で採れる新鮮な海鮮料理が自慢です。

 

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北条ワイン醸造所

北条ワイン醸造所へ仕入れに行ってきました。 ワイナリーオーナー山田定廣氏とワイン蔵にて。 ワインの良い香りがする蔵を見学させて頂き色々とお話を伺いました。 昭和19年から作られているそうで、当初は理解される方がいなくてバ […]

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